Il ristorante è disponibile sia per gli ospiti della struttura, sia per chi viene da fuori. E’ aperto sia per pranzo che per cena, tutti i giorni della settimana. Per il week-end è consigliabile prenotare.
Abbiamo 2 sale per la ristorazione, in grado di accogliere circa 65 persone, e una sala al piano superiore, con capacità di circa 40 persone, ideale per ospitare gruppi, e per eventi, riunioni, corsi.
Al piano terra è disponibile un bar, accessibile direttamente anche dall’esterno, anche per l’asporto di panini e cibo da portare con se durante le camminate.
In estate sono disponibili posti fuori dalla struttura e in gazebo.
Menù
I piatti della tradizione locale costituiscono il cuore della nostra offerta. Tutta la pasta è fatta in casa, grazie alle nostre sfogline che preparano la pasta fresca all’uovo come una volta, assolutamente a mano e con il mattarello.
Per iniziare proponiamo i nostri antipasti, con il più richiesto tagliere tosco romagnolo con crostini misti a base di fegatini o porcini, oppure i tortelli alla lastra fatti in casa con la mortadella di cinghiale.
I primi piatti che proponiamo sono quelli della tradizione tosco-romagnola, con ragù di cinghiale o funghi trifolati.
I secondi sono principalmente a base di cinghiale, funghi.
Tra i piatti più richiesti serviamo la grigliata mista, la tagliata con i porcini di Campigna e la piadina fritta con lonzino di maiale.
I dolci sono fatti in casa, come le nostre crostate, che sono anche in vendita per asporto.